通過分析現代食品消費現狀，初步掌握了大多數消費者對食品市場需求，發現食品小包裝具有廣闊的發展前景。食品小包裝的外觀設計更為精致，更容易為高端消費人群所接受；2020年后小包裝會成為在食品包裝中最重要的一種包裝形式，擁有其固定的銷售場所和固定的銷售規模，食品包裝設計，應遵循科學、經濟、可靠、美觀的包裝設計原則。大連包裝設計_10年企業設計服務經驗_相信設計的力量。
 
第一，科學性

科學性原則是指包裝設計需要考慮到產品包裝的功能，以實現保護產品質量、為購買者提供便利以及擴大銷售的目標。遵循科學原則進行的產品包裝設計會在最大程度上滿足消費者的需求，提高消費者的購買欲，提高在消費者中的口碑，從而增加產品的銷售量。 海芝翼大連包裝設計公司_最具合作價值的大連設計公司
 
第二，經濟性

產品包裝設計需要符合現代先進的工業化生產水平，達到以最少的人力、物力、財力獲得最好的經濟利益的效果。當前提倡的綠色生產便是經濟原則的體現。通過現有的技術手段在最大程度上減少包裝生產過程中不必要的浪費和污染，既降低了生產成本，達到了增加利潤的目的，又保護了環境，符合綠色消費理念。
 
第三，可靠性

產品的包裝設計能夠對產品起到切實可靠的保護作用，保護產品在運輸環節上避免損毀、被污染、被偷竊。消費者十分看重產品質量，如何保證產品在運輸環節中能夠最大限度的保有
質量，便成為了生產者最需要注重的問題，可靠原則是生產者的關鍵遵循原則。
 
第四，美觀性

產品包裝能夠符合人們多樣的審美要求，在造型上吸引購買者的注意力。消費者在挑選商品時，往往是首先注意到外包裝，然后查找產品的相關信息。如果沒有一個具有足夠吸引力的外包裝，那么產品的質量往往會被埋沒。在食品包裝設計方面可根據不同消費人群的特點進行不同的包裝設計。例如，以動感、新潮和活力的包裝來主打青少年市場，以可愛的包裝進入兒童市場。
 
那么，在食品小包裝設計中對小包裝設計的結構、色彩、材料和設計內涵怎么把握呢？

1、結構。由原始的籠統、清晰轉向具有現代氣息的分解、模制。將平面設計與立體設計相結合，使產品包裝的各個部分具有自由、朦朧、張弛有度等反常規的、新鮮的結構特征，從而形成一種全新的視覺感官。
 
2、色彩。注意色彩使用的深淺對比、反差對比等。例如協調色和冷暖色的對比，自然柔和色與高純度的艷麗刺激色的重疊并行，使色彩產生明暗有序的漸變和無序變幻，以顯示小包裝所具有的生動活潑的趣味性和戲劇性。例如，即食海產品的小包裝設計通常采用飽和度較高的色彩；方便甜點的包裝設計上則通常用黃色和奶油色做點綴，給人一種香甜酥軟的味覺感受，
 
3、材料。要追求綠色包裝，實現產品小包裝的生態化，同時要増強小包裝強度，使小包裝更加耐用，在包裝上增強競爭力和推廣優勢。例如，采用紙質小包裝來替代塑料小包裝，更環保，再生的性能更強。
 
4、文化。食品包裝設計要體現地域文化或產地文化，要設計出突出農產品特殊要素的包裝。任何一種食品都有一定的地域背景，如地域特點、生長情況、與之相關的人文習俗、對人體的營養健康等，食品包裝設計中恰如其分地運用這些特殊要素，能有效地區別于其他同類產品，提升消費者潛在的購買意識。

總之，食品包裝設計中對外包裝所選什么材質比較重要，選擇合適的材質則需要考慮食品的種類和特殊的屬性。包裝的整體質感和材質，可以更好地表達信息給消費者，提升購買欲望。例如目前市場上的“三只松鼠”堅果就使用了硬紙殼的包裝樣式，這種材質在市場上一經出現，就得到了廣大消費者的贊許，因為簡單而樸素的視覺感受。牛皮紙外包裝的實用效果，帶來了獨特的包裝設計效果。

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